ბევრს აინტერესებს როგორ დაიკლოთ წონა წიწიბურაზე. წიწიბურა არის გულიანი და ჯანსაღი, ამიტომ ასეთი მოკლე დიეტა ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ზიანი მიაყენოს სხეულს.
წიწიბურას დიეტის არსი
წიწიბურას დიეტა გულისხმობს მკაცრ, მაგრამ „არამშიერ" მონო-დიეტებს. ვინაიდან ფაფა დამაკმაყოფილებელია, მუცელში მტკივნეული შეგრძნება არ მოგიწევთ. თუმცა, ყველა ვერ შეძლებს მთელი კვირის განმავლობაში მხოლოდ წიწიბურას ჭამა, თუმცა ის უკიდურესად ჯანსაღ პროდუქტად ითვლება.
მარცვლეული შეიცავს უამრავ ვიტამინს, ბოჭკოვან ცილას და ამინომჟავებს. წყალზე მზა ფაფის კალორიული შემცველობა არ აღემატება 90 კკალს.
მაგრამ მაინც, არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ საკვები პროდუქტი. დიეტოლოგები ამტკიცებენ, რომ ეს გაუწონასწორებელი დიეტა ვერ ავსებს ორგანიზმის ყოველდღიურ მოთხოვნილებას საკვებ ნივთიერებებზე. მაგრამ თუ ეს ნამდვილად გჭირდებათ, ეს შეიძლება გაკეთდეს ყოველ ექვს თვეში ერთხელ.
კვების წესები და პრინციპები
როგორც წესი, წიწიბურას დიეტის დროს რეკომენდებულია კეფირის დალევა. ეს ფერმენტირებული რძის პროდუქტი არის ცილის და A და B ვიტამინების შესანიშნავი წყარო. გარდა ამისა, ის ინარჩუნებს ნორმალურ ნაწლავის მიკროფლორას და ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნაზად გაწმენდას. ამიტომ, წიწიბურას კეფირთან კომბინაცია ძალიან წარმატებულად ითვლება.
თუმცა, უნდა გახსოვდეთ, რომ კეფირი უნდა დამზადდეს მინიმუმ 24 და არა უმეტეს 72 საათის წინ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, პირველ შემთხვევაში შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების დარღვევა და მეტეორიზმი, მეორეში კი ყაბზობის პროვოცირება. ფერმენტირებული რძის პროდუქტი უნდა იყოს უცხიმო ან მაქსიმუმ 1% ცხიმის შემცველობით.
ძირითადი წესები:
- აკრძალულია ყველა სუნელი და სოუსი;
- ნებადართულია დღეში 5 ჭიქა კეფირის დალევა;
- დალიეთ მინიმუმ 1, 5 ლიტრი სითხე დღეში;
- ძილის წინ უმჯობესია არ ჭამოთ, უბრალოდ დალიოთ ცოტა იოგურტი;
- კეთილდღეობის ოდნავი გაუარესების შემთხვევაში, უმჯობესია შეწყვიტოთ დიეტა.
არ არის საჭირო მიზნის დასახვა, რომ დაიკლოთ წონა კვირაში და დაუყოვნებლივ დაიკლოთ ათეული ფუნტი. წონის უეცარმა კლებამ შეიძლება გამოიწვიოს სტრიები და შედეგის შენარჩუნება ძალიან რთულია.
ხოლო ვიტამინებისა და მინერალების ნაკლებობის თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია დიეტური დანამატების მიღება.
წონის დაკლების ამ მეთოდის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
უპირატესობებს შორის შეიძლება განვასხვავოთ შემდეგი მახასიათებლები:
- ბიუჯეტის დიეტის გეგმა. ბურღული იაფია, მაშინ როცა მაცივარში დიდხანს ჩერდება და არ გაფუჭდება, მთელი გემოს ინარჩუნებს;
- გამოყენების სიმარტივე. არ არის საჭირო სპეციალური, ძნელად მისადგომი პროდუქტების ძებნა და მათი დამუშავებისთვის დროის დახარჯვა, საკმარისია ყოველ საღამოს მეორე დღისთვის საჭირო რაოდენობის ფაფის ორთქლზე მოხარშვა (ეს არის მომზადების მეთოდი, რომელიც ინახავს ყველაზე სასარგებლო ნივთიერებებს) ;
- ნაწლავის შესანიშნავი გაწმენდა ბოჭკოების არსებობის გამო;
- შიმშილის გრძნობის ნაკლებობა. ფაფა შეგიძლიათ მიირთვათ სანამ არ გასუქდებით. მას აქვს ცოტა ნახშირწყლები და ისინი, რომლებიც გამოირჩევიან ხანგრძლივი ასიმილაციის პერიოდით. ამიტომ, შეგიძლიათ დაივიწყოთ შიმშილისგან მუცელში წუწუნი.
მაგრამ ასეთი მკაცრი დიეტა არ არის ნაკლოვანებების გარეშე.
Მათ შორის:
- კეთილდღეობის გაუარესება;
- ვიტამინების ნაკლებობა;
- სწრაფი დამოკიდებულება და შეაჩერე წონის დაკლება.
ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანებში შეიძლება დაიწყოს გამწვავება. მაგრამ მათი არარსებობის შემთხვევაშიც კი, მონო-დიეტა ყოველთვის სტრესულია ორგანიზმისთვის, ამიტომ ასეთი ექსპერიმენტის დაწყებამდე კარგად უნდა დაფიქრდეთ.
რეკომენდებული და აკრძალული პროდუქტები
თუ ერთი წიწიბურა არ არის საკმარისი კვებისთვის, მენიუში შეიძლება შევიდეს შემდეგი ნებადართული პროდუქტები:
- Გამომშრალი ხილი. ისინი შეიძლება მიირთვათ ზუსტად ისე, ან დაამატოთ ფაფაში. ნებადართულია დღეში არაუმეტეს 5-6 დიდი კენკრის ჭამა.
- უშაქრო იოგურტი. მისი გამოყენება შესაძლებელია წიწიბურის დასამზადებლად ან უბრალოდ დასალევად.
- Ხახვი. რამდენიმე ცალი ბოსტნეული აძლიერებს იმუნურ სისტემას და უფუარ ფაფას უფრო გემრიელს ხდის.
- თაფლი. შეიძლება გამოყენებულ იქნას მარცვლეულის ან სასმელების დასატკბობად.
- Ზეითუნის ზეთი. მცირე რაოდენობით ნებადართულია მისი გამოყენება ფაფის საწვავის შესავსებად.
თუ ასეთი შეზღუდული დიეტის დაცვა რთულია, შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია გაუწიოთ თქვენს დიეტას რამდენიმე უშაქრო ხილით, დაბალკალორიული ბოსტნეულით და უცხიმო მოხარშული ხორცით. ეს ვარიანტი უფრო ნაზია. ასეთ დიეტაზე 7 დღის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ მინიმუმ 3 კგ.
მკაცრად აკრძალულია მენიუში შემდეგი პროდუქტების შეტანა:
- ტკბილეული;
- თხილი;
- სანელებლები სანელებლებით;
- მარილი და შაქარი;
- მაფინი.
მაგრამ თუ ადამიანს სჭირდება გონებრივი სამუშაოს შესრულება, შეიძლება არ ღირდეს მარილისა და შაქრის სრულად მიტოვება. დღეში ერთი პორცია ფაფა შეიძლება ოდნავ დამარილებული იყოს. და შაქრის შეცვლა დასაშვებია ნატურალური თაფლით. წიწიბურა ორგანიზმიდან შლის არა მხოლოდ ტოქსიკურ ნივთიერებებს და ტოქსინებს, არამედ გლუკოზას. ამიტომ, ყოველდღიურად უნდა დალიოთ მინიმუმ ერთი ჭიქა წყალი ჩაის კოვზი თაფლით.
კვირის დეტალური მენიუ
დიეტის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს:
- მარხვის დღე. ყველაზე კეთილთვისებიანი ვარიანტი. წიწიბურაზე „დაჯდომისთვის" მხოლოდ 24 საათი გჭირდებათ.
- Სამი დღე. შედარებით უსაფრთხო და ეფექტური დიეტა. დასაშვებია ერთი წიწიბურის ჭამა და წყლის დალევა.
- ხუთდღიანი. მაშინ უმჯობესია დიეტა შეავსოთ ხილით, რათა ძალა საერთოდ არ დაკარგოთ.
- შვიდდღიანი. შედეგი შთამბეჭდავია, თუმცა ძნელია მთელი კვირის განმავლობაში დიეტის დაცვა.
ასევე არის 10 და 14 დღის ვარიანტები. ისინი განსაკუთრებით პოპულარულია ზაფხულის დაწყებამდე და მომავალ დასვენებამდე ზღვაზე, მაგრამ ისინი შესაფერისია მხოლოდ მნიშვნელოვანი ნებისყოფის მქონე ადამიანებისთვის.
ვინაიდან ნებადართული პროდუქტების სია მცირეა, აზრი არ აქვს მენიუს ყოველდღე შეღებვას.
კლასიკური დენის სქემა ასე გამოიყურება:
- დილით 2 ჭიქა წყალი;
- ნახევარი საათის შემდეგ, წიწიბურის ნაწილი;
- ჭიქა წყალი 45 წუთის შემდეგ;
- ისევ ფაფის ნაწილი ერთ საათში.
დღეში შეგიძლიათ მიირთვათ 6-მდე პორცია წიწიბურა. ნებადართულია წყლის რამდენჯერმე ჩანაცვლება მწვანე ან პიტნის ჩაით უშაქროდ.
შვიდდღიანი დიეტის კერძების სია ასე გამოიყურება:
- წიწიბურა წყალზე;
- კეფირი;
- უშაქრო ხილი;
- რამდენიმე ხმელი ხილი;
- ბოსტნეულის მცირე ნაწილი;
- სმუზი ან ახალი წვენები;
- ცოტა მოხარშული ქათამი.
საჭიროა დღეში სამჯერ ჭამა საჭმლის გარეშე. წიწიბურა ძირითადი საკვებია. როგორც დამატებითი კერძი, შეგიძლიათ მიირთვათ სიაში შემოთავაზებული ერთ-ერთი.
დიეტა ცილების დამატებით უფრო ეკონომიურია. მასზე კილოგრამები უფრო ნელა, მაგრამ უფრო საიმედოდ ტოვებენ, მას შემდეგ ისინი არ ბრუნდებიან.
სავარაუდო ყოველდღიური დიეტა ასე უნდა გამოიყურებოდეს:
- საუზმე - წიწიბურა უმარილო (სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი ან ჩირი);
- სადილი - გამომცხვარი ბოსტნეული (მაგრამ არა კარტოფილი) და თევზის ან მჭლე ხორცის ნაჭერი წყვილისთვის;
- ვახშამი - წიწიბურა და კეფირი.
ამ დიეტის კიდევ ერთი ვარიაციაა.
დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მიირთვათ წიწიბურა იმდენი, რამდენიც გულით უნდა და უნდა ივახშმოთ ერთ-ერთ შემოთავაზებულ კერძთან ერთად:
- ხაჭო;
- მოხარშული ქათამი ან საქონლის ხორცი;
- რბილი ყველი;
- ომლეტი;
- კეფირი.
უფრო მრავალფეროვანი მენიუ საშუალებას გაძლევთ იკვებოთ ნაკლებად მკაცრად და მიეჩვიოთ წიწიბურას მუდმივ გამოყენებას.
მსუბუქი ვარიანტები ხშირად გამოიყენება ერთგვარი ვარჯიშისთვის. პირველად ცდიან დიეტის ერთ-ერთ უფრო მსუბუქ სახეობას, შემდეგ გადადიან რეგულარულ დიეტაზე, მეორედ კი მკაცრ, კლასიკურ მონო დიეტაზე „სხდებიან".
დიეტური რეცეპტები
წიწიბურისგან დიეტური კერძების მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს.
აქ არის რამდენიმე მათგანი:
- გარეცხეთ მარცვლეული, დაასხით მდუღარე წყალი, მჭიდროდ დაახურეთ და დატოვეთ დილამდე. მოსახერხებელია ამის გაკეთება ფართო კისრის მქონე თერმოსში.
- გარეცხილ მარცვლეულს დაასხით ცივი წყალი. მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე, სანამ სითხე მთლიანად არ აორთქლდება. შემდეგ ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- მარცვლები გაწურეთ მდუღარე წყლით. დაასხით ადუღებული წყალი, შეფუთეთ თბილი პირსახოცით და გააჩერეთ დილამდე.
- წიწიბურას დაასხით კეფირი 1: 3 თანაფარდობით. მთელი ღამე გააჩერეთ ცივ ადგილას. არ დატოვოთ კერძი ოთახში ან სამზარეულოში, გემოს გაუფუჭებს.
ერთ-ერთი ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კერძი მზად იქნება მოხმარებისთვის მეორე დილით, თუ საღამოს მომზადდება.
გამოსავალი წიწიბურას დიეტადან
დიეტის დასრულების შემდეგ დაუყოვნებლივ არ უნდა გადახვიდეთ ჩვეულებრივ საკვებზე. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი არ იქნება მზად დიეტის ასეთი მკვეთრი ცვლილებისთვის.
ამიტომ, პირველ დღეებში თქვენ უნდა დაიცვან მარტივი წესები:
- დილით მიზანშეწონილია საუზმე მოხარშული კვერცხებით, დალიოთ თაფლით ოდნავ ტკბილი მწვანე ჩაი.
- აკრძალულია ტკბილეული. ზოგჯერ შეგიძლიათ მიირთვათ შავი შოკოლადის ნაჭერი.
- საკვები უნდა იყოს ორთქლზე მოხარშული ან ჩაშუშული, არასოდეს შემწვარი.
- ნებადართულია ხორცისა და თევზის ჭამა კვირაში არა უმეტეს 3-ჯერ.
- თქვენ არ გჭირდებათ ძილის წინ ჭამა. თუ ძალიან გშიათ, შეგიძლიათ მიირთვათ მჟავე ვაშლი ან დალიოთ 200 მლ კეფირი ან უშაქრო იოგურტი.
ნაცნობი პროდუქტები თანდათან უნდა დაინერგოს. დიეტადან გასვლა დაახლოებით კვირანახევარი გრძელდება. ამ პერიოდში კუჭი ეჩვევა ჩვეულ კვებას და შეუფერხებლად ფუნქციონირებს.
რა შედეგებს გვპირდება დიეტა?
დიეტა განსაკუთრებით ეფექტურია მათთვის, ვისაც 6 კგ-ზე მეტი ჭარბი წონა აქვს. ერთი კვირის განმავლობაში ყველა წესის ფრთხილად დაცვით შეგიძლიათ მოიცილოთ 5-დან 12 კგ-მდე. მაგრამ როდესაც რამდენიმე ზედმეტი ფუნტია, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ისინი ასე ადვილად გაქრება.
თითოეული ორგანიზმი ინდივიდუალურია, ამიტომ ზუსტი რიცხვების მიცემა რთულია. ყველას არ შეუძლია სწრაფად დაიკლოს წონა. კარგი იქნება საკვების შეზღუდვა ზომიერ ფიზიკურ აქტივობასა და სილამაზის პროცედურებთან ერთად. თუ სახსრები არ არის სალონების მოსანახულებლად, შეგიძლიათ გააკეთოთ ანტიცელულიტური მასაჟი ან წონის დაკლების სახვევები სახლში. ინტეგრირებული მიდგომა აღიარებულია, როგორც ყველაზე ეფექტური.
საჭიროების შემთხვევაში, წონის დაკლების კურსი შეიძლება განმეორდეს. შესვენება უნდა იყოს ხანგრძლივი, მინიმუმ ერთი თვე, მაგრამ უკეთესი - მეტი.
უკუჩვენებები და გვერდითი მოვლენები
წონის დაკლებისთვის ნებისმიერი დიეტა აბსოლუტურად უკუნაჩვენებია მომავალი დედებისთვის და მეძუძური ქალებისთვის, ბავშვებისთვის, მოზარდებისთვის და ადამიანებისთვის, რომლებიც აქტიურად არიან ჩართული სპორტში და იღებენ ძლიერ ფიზიკურ დატვირთვას.
ასევე უკუჩვენებების ჩამონათვალში შეგიძლიათ იპოვოთ ანემია, დიაბეტი, ჰიპოტენზია. დასუსტებული იმუნური სისტემის და სერიოზული ქრონიკული დაავადებების მქონე პირებმა ასევე კარგად უნდა დაფიქრდნენ, სანამ გადავიდნენ კვების ამ მეთოდზე. მკაცრი დიეტა მხოლოდ ზიანს აყენებს ასეთი პრობლემების მქონე ადამიანებს.
გვერდითი მოვლენებიდან ხშირად შეინიშნება:
- ძილიანობა და ლეტარგია;
- თავბრუსხვევა;
- თავის ტკივილი;
- ძალის მკვეთრი დაქვეითება;
- შესრულების შემცირება.
თუ რამდენიმე დღე თავს ცუდად გრძნობთ, ჯობია შეწყვიტოთ დიეტა და თავი არ იტანჯოთ. წონის დაკლების სხვა გზებიც არსებობს.